2025年05月16-18日
济南黄河国际会展中心
党的二十大提出“全面推进健康中国建设”，功能性食品产业作为大健康战略的核心引擎，正加速向科技化、精准化升级。山东省紧扣“健康山东2030”行动纲要，依托农业大省资源禀赋与中医药文化底蕴，全力打造全国功能性食品创新高地。济南作为黄河流域中心城市，率先发布《功能性食品产业高质量发展三年行动方案》，聚焦“药食同源深加工”“精准营养智造”“特膳食品研发”等领域，培育新质生产力，赋能万亿级健康消费市场。
再此背景下，为促进行业合作，加强区域交流，宣传功能性食品新理念、新模式、新技术、新产品，推动科技创新和绿色发展，拟重点组织召开“2025中国(济南)功能食品发展大会”，汇聚产学研顶尖力量，搭建黄河流域功能性食品产业权威平台，推动全产业链“绿色化、智能化、国际化”升级。
大会将举办数十场专题论坛及对接活动，深化区域协同与跨界合作，加速科技成果转化与标准体系构建，助力企业抢占精准健康赛道。通过打造“四好”标杆案例、推广可持续发展模式，打造中国功能性食品产业高地，为健康中国战略落地提供实践范本，是推动黄河流域高质量发展的重大举措。
展览时间：2025年5月16日-18日
展览地点：济南黄河国际会展中心
● 药食同源类：人参/枸杞/灵芝等传统食补原料
● 生物技术类：发酵产物/酶解肽/微生物代谢物应用
● 基础营养强化类：高蛋白/高纤维/维生素矿物质强化食品
● 代谢调节类：控糖/降脂/调节肠道菌群产品
● 免疫调节类：益生菌/抗氧化/植物活性成分食品
● 美容健康类：胶原蛋白/透明质酸/抗氧化抗衰食品
● 运动营养类：能量补充/肌肉修复/电解质平衡产品
● 情绪管理类：助眠/减压/改善认知功能食品
● 新资源食品类：奇亚籽/玛咖/蛹虫草等新锐原料
● 植物基功能类：植物蛋白/植物甾醇/天然色素提取物
普通食品类功能性营养展区
● 粮谷类：全谷物/精制粮/杂粮等传统粮食作物
● 油脂类：橄榄油/亚麻籽油/核桃油/黄油/鱼油等
● 乳制品类：优质动物蛋白/钙强化食品等
● 豆类及豆制品：大豆/豆腐/豆浆等富含优质植物蛋白食品
● 蔬果类：绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）/浆果类（蓝莓、草莓）等
● 坚果类：杏仁/核桃/腰果等富含健康脂肪类食品
功能性食品检测仪器生产加工机械展区
● 成分分析仪器类：高效液相色谱仪/气相色谱仪/质谱仪等
● 微生物检测仪器类：PCR仪/酶标仪/微生物快速检测系统等
● 营养成分分析仪器类：凯氏定氮仪/脂肪测定仪/糖度计等
● 功能性成分检测仪器类：抗氧化活性检测仪/免疫分析仪等
● 物理特性检测仪器类：质构仪/粘度计/粒度分析仪等
● 原料处理设备类：清洗机/分选机/去皮机/破碎机等
● 提取与分离设备类：萃取设备/离心分离机/ 膜分离设备等
● 成型与包装设备类：压片机/胶囊填充机/包装机等
● 发酵设备类：发酵罐/恒温培养箱等
● 杀菌与灭菌设备类：高温瞬时杀菌机/超高压灭菌设备等
1. 国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会
2. 各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商等
3. 全国各省市政府食品餐饮行业专业采购布
4. 全国知名食品、茶叶、酒水等行业专业市场
5. 省内外酒店、餐饮企业、学校等
6. 大型连锁商超、便利店及相关供应商
7. 行业专业媒体、微商、电商平台等
即刻锁定展位，共赴这场赋能食品行业的巅峰盛会！
内容来源：丞华功能性食品博览会。版权归原作者所有。
科技创新引领功能性食品高质量发展
新质生产力擎画健康中国发展蓝图
